ケーキより好きな神の雫を集めたサイト♪

※掲載商品は2014年ヴィンテージです。

爽やかなマリアージュ『神の雫〜マリアージュ〜』に、お宅で気軽に試せる組み合わせが登場！『ラタトゥイユ×プロヴァンス・ロゼ』ラタトゥイユは、日本でもお馴染みですが、シンプルゆえに大事なのは、ひとつひとつの野菜をその持ち味を活かすこと。

別々に火を通し、最後にこちらも美味しさをギュッと凝縮させたトマトソースとともに仕上げる事の大事さが、本編では実在の有名シェフが登場し、伝えられています。

シンプルだからこそ、どう作られるかで歴然と味わいの違いが出るのは、和食も同じですね。

そして、そこに合わせたのは、同じく南仏プロヴァンスのロゼ！『シャトー・ド・ロムラード・キュヴェ・マリー・クリスティーヌ2014』プロヴァンス・ロゼの特徴的なボトルも美しいこのワイン。

■誌面より一部抜粋■ 『あ、これ。

　もとはフランス王室でも飲まれていた、由緒あるシャトーのロゼですよね。

プロヴァンスに今は18か所しかないクリュ・クラッセ。

つまり、格付けワインの称号を持ってる造り手よ。

』『でもお値段は千円後半！』（『週刊モーニング2016.7.21号』掲載『神の雫〜マリアージュ〜』より抜粋) と、雫もみやびも盛り上がった逸品♪

ラタトゥイユの材料は、日本でも手に入りやすい野菜ばかりなので、皆さんも、雫たちと同じマリアージュ、楽しんでみませんか。

ワインも早速ご用意しましたので、再現可能ですよ♪

■ワイン名（原語）／ Cuvee Marie Christine Provence Rose ■ブドウ品種／ ■生産者名／ シャトー・ド・ロムラード ■産地／ フランス／プロヴァンス ■内容量／ 750ml