ブラックペッパー おいしさと新鮮をネットワークする

INFORMATION 　名称 マリチャ・ロッソ・スクーロ　ディアマンテ 　賞味期限 お届け後約2年 　原材料  胡椒 　保存方法 冷暗所に保存してください 　サイズ 90g 　原産国 イタリア 　配送方法 　 　発送温度帯 【常温/全温度帯可】 　同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です 　お届け日 ご注文後1〜2営業日に 発送対応を行います。

　販売者MARICHA Kuching Affumicato(マリチャ・サラワク） マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された”Kuching”品種の胡椒。

イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、ジャマイカカフェ、オーナーであるジャンニ・フラージ氏が世界中の産地を何年もかけて探しだしたマレーシア産の胡椒。

イタリアでは昔、コーヒー屋さんが胡椒を売っていた。

そのためフラージ氏は、3年に渡り世界中を旅し、最高の胡椒を探した。

当時胡椒は、誰が作ったかも品種も分からない多くの状態に大変驚き、彼がそこの地域だけで使われているクウチングと言う品種に魅せられ、胡椒を作る事を決めた。

収穫後、24時間以内に手作業で加工すると言う、世界でも類を見ない製法で胡椒を作るシエウ氏に出会った。

そのシエウ氏と共に数種類の胡椒を作った。

社名の“マリチャ”は、インドのサンスクリット語で“胡椒”の意。

マレーシアのサラワク地域の原種Kuchin品種を塩漬けしローストして仕上げたスモーキーな黒胡椒が届きました！ひさびさにテンションが最高潮になる商品。

通常のマリチャのラインナップとは別で燻製を掛けた特別な胡椒となります。

今までのマリチャの素晴らしい香りに加え、スモーキーな香りが堪らない一品。

パスタ、お肉などは勿論の事、和食とも合いますよ。

内容に関して 上記でご案内させて頂いているパッケージデザインにてお届け致します。

保存方法 冷凍保存してください。

原産国 胡椒（マレーシアのサラワク州）、製造（イタリア） 原材料 胡椒 規格 90g 同梱包に関して 送料無料商品と同梱包頂ければ送料無料にて一緒にご手配させて頂きます。

冷凍、冷蔵、全ての発送温度帯に同梱包してお届けが可能です。

【ハイ食材室について】 主にヨーロッパ各地から専門食材を輸入、仕入、販売、加工、発送業務を自社で一貫して行っております。

基本的に私達が取り扱っている食材全ては世界の料理人の手で実際に取り扱われている商品です。

限りなく小規模生産者が作る伝統の食材など少し取扱い難い物のありますが私達が取り扱う食材は全て料理人に選ばれた専門食材です。

時にはリミテッドセール、訳ありアウトレッド商品などのイベントも日替わりで開催しております。

また姉妹店『ハイ食材室PARIS』からは、乳製品のバター、チーズなどは現地直送を行っております。

【プレゼント・イベントにも】 プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン50、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にも当店はぴったしでございます。

 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。

【取り扱い商品・ハイ食材室】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、ステーキ、国産、イベリコ豚、ラムチョップ、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、ブルーチーズ、ラクレット、ボルディエ、生ハム、サラミ、原木、プロシュート、ハモンセラーノ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、ブラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取り扱い商品・姉妹店ハイ食材室PARIS】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、エシレ、イズニー、グランフェルマージュ、ベイユベールなど