金賞受賞の新提案。

Item Spec 銘柄・蔵元 柏露 （ はくろ ） 柏露酒造 （ はくろしゅぞう ） 特定名称分類 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 純米酒 吟醸酒 原料米 山田錦（全量使用）米 精米歩合 35% アルコール度 16度 味わい 甘口（旨口） 辛口 淡麗 濃醇 分類 生酒（非加熱） 生貯蔵酒 生詰め酒 熟成古酒 原酒（無加水） 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒 お勧めの飲み方 冷酒 常温 熱燗 オン・ザ・ロック 料理との相性 牛肉 豚肉 鶏肉 白身魚 赤身魚 タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵 野菜 きのこ フルーツ お菓子 備考 華やかな香り・繊細で深みのある味わいの大吟醸酒。

全国新酒鑑評会で2017〜18年の2年連続新酒鑑評会金賞受賞。

酒造好適米の山田錦を35％まで磨き上げ全量使用。

長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。

華やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。

冷暗所にて常温で保存ください。