わざわざひじきを声高に否定するオタクって何なの?

三重県産に面する磯で採れたひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。

米ひじきは、ひじきの葉の部分です。

◆米ひじきはひじきの原藻の葉の部分で、芽ひじきとも呼ばれています。

◆三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれ、過酷な環境に生育しているため、生体が大変強く、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。

◆ひじきは鉄分含有量が多く100g中55mgも含まれています。

◆カルシウム・カリウムなども豊富ですので、ミネラル補給に最適です。

◆ヨウ素・ビタミンA，B2など不足しがちな栄養素もあります。

【食べ方・使用方法】☆

もどし方:ひじきをボールなどに入れ、30分程度水にもどします。

軽く水洗いした後ザルにあげ、水切りをして調理をします。

乾燥重量の6〜7倍になります。

☆

ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。

【保存方法・その他】 ＊高温多湿・直射日光を避けて保存してください。

原材料：ひじき(伊勢志摩産） 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元：ムソー

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