赤米の新しい成熟

商品名：【平成29年産】富山県産赤米（古代米） / 2kg（チャック付パック） 名称：もち玄米 原料玄米：産地：富山県使用割合：10割 品種：夕焼けもち（ゆうやけもち） 産年：平成29年産 内容量：2kg 調製年月日：米袋に記載 保存方法：■商品到着後はお早めにお召し上がり下さい■商品は到着時のまま保管せずに密封できる洗浄済み容器へ移し替えて、冷暗所での保存をお勧めします。

冷蔵庫（野菜室）での保存もおすすめです。

■最近の住宅は気密性が高いので、年間を通して虫害やカビの発生にご注意ください 販売者：有限会社グリーンパワーなのはな〒939-0546 富山県富山市水橋上桜木107TEL : 076-464-6160FAX : 076-464-6226E-mail : greenpower@shop.rakuten.co.jp『自然の恵み』が育んだおいしいお米です。

"> 富山平野は、北アルプス立山連峰の雪解け水が潤す、実り豊かな米どころです。

米作りに大切な水が豊富なため、年間を通して水不足になることはまずありません。

自然豊かな富山平野で、お米の大産地ならではの高い栽培技術で実ったお米を是非ご賞味下さい。

赤米は縄文時代に大陸から伝えられ、日本にはじめて栽培されたお米といわれています。

野生稲の大部分が赤米だったことから、米のルーツ（赤飯のルーツ）とも言われ、邪馬台国や大和朝廷への献上米も赤米が主だったと言われています。

赤米にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれます。

体を温める効果もあると言われ、冷え性の予防食として期待されています。

食物繊維を含み、マグネシウム、ビタミンB1なども含みます。

赤米は、水稲の原種に近い品種で、黒米などと共に「古代米」と呼ばれています。

同じ古代米の黒米と比べ、白米と混ぜて炊いたときの発色がマイルドで、古代米特有の芳しい香りも穏やかでクセがありません。

毎日のお弁当やおにぎりにアクセントとして最適の食材です！ 当社の赤米は「夕焼けもち（ゆうやけもち）」という品種です。

この品種は”もち米”なので、芳しい香りともち米の歯ごたえがあり、お赤飯に似た食感を楽しめ、大変人気があります。

「おたくの黒米は色がきれいにそろっているね」とよくお褒めの言葉をいただきます。

これは「カラー色彩選別」という選別装置を導入して、一粒一粒品質管理し、白っぽかったり茶色っぽい粒を取り除いているからです。

この”色彩選別”というのは高速の画像処理と選別装置を組み合わせた機械で、少々高価なのですが、品質管理の徹底のため導入し全量検査・選別を行っています。

また出荷までは低温倉庫で保管し、品質の劣化を防いでいます。

食味など品質に関して、安心してお買い求めいただけます。

（写真：当社の色彩選別機） 収穫のあと出荷まで、低温倉庫で保管しています。

特に夏場の高温多湿による品質の劣化を防いでいます。

いつお買い求めいただいても、食味など品質については安心してお買い求めいただけます。

平成29年産米、赤米（古代米）の 2kg（チャック付パック）です。

白米に5〜10%まぜて炊くと、お赤飯のような、あずき色のご飯になり食欲をそそります！ 赤米特有の芳しい香りと、もち玄米特有の歯ごたえで、お赤飯に似た食感を楽しめます。

お好みで混ぜる量を調節してください。

赤米にはポリフェノールの一種であるタンニンが含まれます。

また、食物繊維を豊富に含み、マグネシウム、ビタミンB1なども含みます。

赤米は、水稲の原種に近い品種で、黒米などと共に「古代米」と呼ばれています。

野生稲の大部分が赤米だったことから、米のルーツ（赤飯のルーツ）と言われています。

邪馬台国や大和朝廷への献上米も赤米が主だったと言われています。

同じ古代米の黒米と比べ、白米と混ぜて炊いたときの発色がマイルドで、古代米特有の芳しい香りも穏やかでクセがありません。

毎日のお弁当やおにぎりに魅力を加えるアクセントとして最適の食材です！ 当社では収穫のあと出荷までは、低温倉庫で保管し、品質の劣化を防いでいます。

特に夏場の高温多湿による品質の劣化を防ぐことができますので、いつお買い求めいただいても、食味など品質については安心してお買い求めいただけます。

当社の赤米は「夕焼けもち（ゆうやけもち）」という品種です。

この品種は”もち米”なので、芳しい香りともち米の歯ごたえがあり、お赤飯に似た食感を楽しめ、大変人気があります。