ギフト対応について ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。
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当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。
液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。
脂肪の口溶けが違います。
■1ブロックは食べ切り小パック、便利な使い切りサイズで、個々真空包装いたしました。
クール冷凍宅急便発送となります。
■300gは3個〜4個の個々真空包装となります。
■高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。
このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。
■また、解凍しても旨み成分のドリップ（肉汁）が出にくく、おいしさ、鮮度、衛生状態をしっかりと封じ込めることが出来ます。
■解凍方法は、真空包装のまま水中にて30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。
素早い解凍ほど高品質を保ちます。
■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
内 容 馬刺しヘルシー赤身300g 内容量 馬刺しヘルシー赤身300g 特製馬刺タレ 【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。
原産国 メキシコまたはベルギーまたはカナダ 加工地 株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町 馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。
賞味期限 保存方法 冷凍保存で約2ヶ月 商品到着後は冷凍庫（-15℃以下)で保管してください。
生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。
2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。
解凍方法 真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。
素早い解凍ほど高品質を保ちます。
■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
馬刺し専用タレ 当店オリジナルタレを規定量サービスします。
別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。
備 考 ★
高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。
このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。
大人気の証多数の賞を頂いております ★
楽天スーパーSALEで売れた★
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馬刺し欲がすごい
@hrn_b_s 2018/11/10 13:52
訳あって早朝から撮影してきました。
アフターはラーメンではなく馬刺しでした。
馬刺しは筋肉をつけるのにいいみたいです。
ハチさんと赤身持ち帰り用を買いました。
4枚目は撮影では使わなかった湯切りの道具です。
牙崎の髪の毛を入れ… https://t.co/emdofo2O2b@saem40780766 2018/11/10 12:49
九州酒場で馬刺しの寿司とかあるけど、馬肉を寿司にするとかそんなに見ないよね
@fukurouswallow 2018/11/10 12:36
© ピンといえばポン。タッといえば馬刺しどすえ。